Appelmoes zelf maken

door Gastauteur

Zelfgemaakte verse appelmoes is echt een verwennerij; gewoon zo als tussendoortje, op een pannenkoek, bij de maaltijd, door een bakje vla of gewoon zo als toetje.
Zeker als je zelf appels hebt geplukt met je kinderen zullen ze het geweldig vinden om zelf appelmoes te maken. Met een heel klein beetje hulp kan een kleuter dat ook al.

Neem zoveel appels als je appelmoes wilt, reken op minimaal een appel per persoon. Zure appels zijn wat minder geschikt, maar verder kun je alle appels gebruiken.
Haal het klokhuis eruit en laat je kind met een dunschiller de appels schillen. Daarna mogen ze in stukjes worden gesneden. Onderschat je kleintje niet, ook peuters kunnen best met een echt mes snijden! Natuurlijk is het wel belangrijk ze daarbij te begeleiden; leer dat ze van zich af snijden en niet naar zich toe, dat ze hun vingertjes niet helemaal om het stukje appel klemmen en daardoor dat vingertje bijna niet kunnen missen met het mesje. Meer over zelfstandigheid lees je in dit artikel.

zelf appelmoes maken met kiind

Alle appelstukjes gaan in een pan met een klein laagje water, zet het op en laat het even pruttelen. Na een paar minuutjes voeg je naar smaak kaneel toe en dan gaat het al heerlijk geuren in huis. Suiker is echt niet nodig, de appeltjes zijn van zichzelf zoet genoeg.

Wij laten de pan lekker lang op staan; het ruikt zo gezellig naar herfst, maar eigenlijk is een minuut of tien al genoeg. Als je het wat langer laat koken en de stukjes appel waren echt klein, dan zal de moes behoorlijk glad worden. Je kunt eventueel ook nog even de aardappelstamper of misschien zelfs wel een staafmixer gebruiken maar het is op zich niet nodig.

zelf appelmoes maken met kiind

Van de appelschillen, pitten en klokhuizen kun je ook nog heerlijke thee maken; was de appels van tevoren, gebruik de schillen, pitten en klokhuizen van tien appels, doe ze in 2 liter water en breng dat aan de kook. Laat de thee een halfuurtje koken. Als je het een nachtje laat staan dan is het echt goed getrokken, maar je kunt het nu ook al drinken. Lekker met een beetje honing!

 

Je kunt eventueel de schillen eerst in de oven op 80 graden laten drogen. Laat de deur van de oven dan op een kiertje staan en keer ze af en toe om, anders rooster je de schillen. Zo wordt de thee wat zoeter.

Boekentips

Word lid

In onze fijne online community verbind je met gelijkgestemden

Verder lezen

Het genoegelijke leven zonder hysterische kindermuziek

Het genoegelijke leven zonder hysterische kindermuziek

Kinderen krijgen is erg leuk, maar de rotzooi die je erbij krijgt, vind ik een stuk minder charmant. Lelijk speelgoed, stomme kindertelevisie, maar ook irritante kinderhitjes kunnen de pret goed drukken. Wat te kiezen: de hysterische elektropopliedjes of de...

Kerstversiering knutselen met het hele gezin

Kerstversiering knutselen met het hele gezin

Bomen met roze ballen, kunstige kerststukjes, bomen met vlinders en bomen met bloemen. Dansende kerstmannen en bomen volgepropt met slingers. Op de kop hangende bomen en bomen met duizenden lampjes. Glitter de glitter, het kan niet op! De ene boom is nog mooier dan de...

Engel vilten van lontwol

Engel vilten van lontwol

Deze engel maak je voor in de kerstboom, boven een stalletje, in het venster of natuurlijk als cadeautje!   We hebben hiervoor nodig: een stuk lontwol huidskleur een prikkussen (kan ook een schuursponsje zijn) een viltnaald witte (of een anderen kleur) lont- of...

Een gezonde shake

Een gezonde shake

Boodschappenlijst voor vier personen: 400 gram fruit 400 ml biologische yoghurt Eventueel paar blaadjes munt Verder nodig: Blender Mesje Snijplank Mooie glazen Eventueel brede rietjes Recept met vers fruit en biologische yoghurt Het belangrijkste ingrediënt is vers...

Zo vier je goedkoop én duurzaam Sinterklaas!

Zo vier je goedkoop én duurzaam Sinterklaas!

Elk jaar hetzelfde liedje met die Goedheiligman. Een beetje leuk doen met z'n baard en wij draaien voor de kosten op. Dit jaar niet meer. Dit jaar vieren we Schrale ehh... duurzame Sint. Basta! Of nou ja, in ieder geval een voordelig feest, maar dan natuurlijk wel met...

Gevulde tomaat, paprika en champignon

Gevulde tomaat, paprika en champignon

Gevulde groenten zijn lekkere bijgerechtjes, nu supermakkelijk voor op de barbecue, maar bij minder mooi weer doe je ze gewoon even in de oven. Gevulde champignons Ingredienten:grote champignons of portabello'skruidenkaasuitjepestopeterselie,...

0