Wat is een goed eerste hapje voor een baby?

door Nienke Gottenbos

Wat geef je je baby, als je rond de zes maanden begint met de eerste hapjes bijvoeding? ‘Poepdokter’ Nienke Gottenbos legt uit waarom vetten zo belangrijk zijn.

Beslissingen die je neemt rondom je kindje zijn vaak niet eenvoudig. Je wilt het ook zo graag goed doen! Maar net zoals bij volwassenen geldt: er is niet één dieet of richtlijn die voor 100% van de kindjes klopt en geldig is. Blijf dus vooral ook naar je eigen baby kijken, en laat je leiden door wat hij aangeeft. Dat kan een jong kind namelijk veel beter dan je denkt – als je maar weet naar welke signalen je wel en niet moet luisteren.

Verdiep je in voeding voor je baby met Poepdokter Junior

Lekker vet: de eerste hapjes

Laten we beginnen met hoe een baby eigenlijk gebouwd is. Nee, niet hoe jullie hem gemaakt hebben – dat snap ik wel zo ongeveer – maar waar zijn lijfje uit opgebouwd is. Een babylijf groeit ongelofelijk snel en daarvoor zijn voornamelijk vetten en eiwitten nodig. Eiwitten maken de snelle groei van spieren en botten mogelijk, en vetten zijn onmisbaar voor het opbouwen van onder andere de hersenen, zenuwen, ogen en hormonen. Wist je dat de hersenen van een baby voor meer dan de helft zijn opgebouwd uit vetten?

Die vetten heeft een baby dan ook hard nodig: één van de redenen waarom moedermelk zo lekker vet is. Maar als we kijken naar de ‘standaard’ eerste hapjes (rijstmeelpap, rijstwafels en appelpuree), zijn die vooral heel rijk aan koolhydraten. Dat is niet nodig voor het gezond opbouwen van een babylijfje – en bovendien zitten alle koolhydraten die je baby nodig heeft, al in de moeder- of poedermelk.

Nu heb je vast wel eens gehoord van ‘food under one is just for fun’: tot je baby een jaar oud is, komen de belangrijkste voedingsstoffen uit de borstvoeding en is bijvoeding dus vooral lekkere spelerij. Bijvoeden is dus precies dat: bij-voeden. Aan de andere kant heeft een baby veel voedingsstoffen nodig om zijn groeiende lijf en hersenen mee te ondersteunen. Juist omdat er maar weinig voedsel per keer binnenkomt, is het voor een baby – net als voor een volwassene – dus zonde om lege vulling binnen te krijgen in plaats van waardevolle voedingsstoffen. Rijstmeel voegt bijvoorbeeld vrijwel niets toe qua vitaminen en mineralen, en bestaat bijna alleen uit koolhydraten. Zonde! Bovendien heeft je kindje tot ongeveer 24 maanden niet genoeg enzymen om veel zetmeel te verteren; een deel daarvan zit ook in de moedermelk, maar echt grote hoeveelheden granen kan een kind pas later goed verteren.

Een beetje vreemd, maar wel lekker

Beginnen met vette hapjes, dus. En dat zijn niet altijd de voedingsmiddelen waar je als eerste aan denkt. Geschikte eerste hapjes die je baby goed kan verteren én die belangrijke voedingsstoffen leveren, zijn bijvoorbeeld avocado, banaan, eigeel (nog niet het eiwit!), kokosolie, ghee en bottenbouillon (met heel weinig of geen zout). Met deze hapjes kun je prima beginnen als je baby (ongeveer) zes maanden is.

Geef één voedingsmiddel per keer, en geef dat minimaal 2-3 dagen achter elkaar. Zo leert je baby de smaak en textuur kennen. Bovendien: mocht er een onverhoopt een allergische reactie ontstaan, dan weet je gelijk aan welk hapje dit ligt.

Is je kindje al wat gewend aan vaste voeding, dan kun je vanaf zeven maanden beginnen met courgette, mango, papaja en zelfs biologische runderlever! Ook appel en peer kunnen vanaf deze leeftijd, maar kook die het liefst even zachtjes om de pectine die erin zit af te breken en ze lichter verteerbaar te maken.

In tijdschrift editie WILD, waar dit artikel een fragment van is, lees je nog een heleboel meer over bijvoeden.

Fotografie Brechje Hoornstra

Boekentips

Word lid

In onze fijne online community verbind je met gelijkgestemden

Verder lezen

Monkey Platter: laat je kind zelf kiezen wat ze eet

Monkey Platter: laat je kind zelf kiezen wat ze eet

Zijn voorkeuren voor smaken aangeboren of aangeleerd? Ongetwijfeld van allebei een beetje, maar ik wil je vertellen over onze aangeboren voorkeur voor gezond voedsel. Ja, ook die van jou. Baby's blijken heel goed in staat te zijn om een gevarieerd dieet voor zichzelf...

Borstvoeding na keizersnede

Borstvoeding na keizersnede

Het is een van die bekende borstvoedingsmythes: na een keizersnede zou moedermelk niet op gang komen. Dit is niet waar. Borstvoeding komt op gang door hormonen en dat proces start zodra de placenta geboren is. Prolactine zorgt voor de aanmaak van de melk en oxytocine...

Achteroverliggend voeden kan je veel gedoe besparen

Achteroverliggend voeden kan je veel gedoe besparen

Achteroverliggend voeden heeft een mooie officiële naam: biological nurturing. Dat klinkt ingewikkeld en spannend. Is het niet. Integendeel. Het is wel heel tof. Het enige dat je moet kunnen, is zelf loslaten en vertrouwen Wat is het? Achteroverliggend voeden is...

Toe aan nachtrust? Geef nachtvoedingen!

Toe aan nachtrust? Geef nachtvoedingen!

'Slaapt ie al door?' Dit is een van de meest misleidende en ondermijnende vragen die je aan jonge ouders kunt stellen. Want nee! Natuurlijk slaapt je baby niet door. Zo is die baby ook niet ontworpen. Een enkeling uitgezonderd die het klokje rond slaapt, worden veruit...

Maak ik genoeg melk? (en andere belangrijke vragen)

Maak ik genoeg melk? (en andere belangrijke vragen)

Maak ik wel genoeg melk?! Deze vraag houdt veel jonge moeders bezig, zeker als ze voor het eerst een baby aan de borst hebben. Je ziet immers niet hoeveel je baby aan de borst drinkt. Spoiler: ja, zeer waarschijnlijk maak je precies genoeg melk.  In het net verschenen...

Voedingsplan voor het kinderdagverblijf

Voedingsplan voor het kinderdagverblijf

Download ons voedingsplan in PDF voor het dagverblijf van jouw kind. Je hoort het steeds meer in de media: kinderen in Nederland worden te dik. Maar dat is niet het enige probleem. Ongezond eten is ook gewoon... ongezond. Als ouder zijnde heb je veel invloed op wat er...

DOWNLOAD GRATIS EBOOK

Lees 'Zo bereid je je voor op je baby'. Je ontvangt meteen onze zinnige nieuwsbrief (waarvoor je je uiteraard op ieder moment kunt uitschrijven)

Het is gelukt, we gaan een mail naar je typen! (check ook je spamfolder)

0