door Jannie | aug 1, 2010 | Aan de slag, Recepten
Noten zijn een goede eiwitbron en daarom een prima vleesvervanger. Deze ‘gehakt’balletjes van noten zijn daarom heel geschikt wanneer je aardappelen-groente-vleesvervanger wilt eten. Koud zijn de balletjes een lekkere snack. Op een spies, samen met wat...
door Gastauteur | aug 1, 2010 | Aan de slag, Recepten
Een heerlijke Italiaanse maaltijdsalade voor warme dagen! Ingredienten:200 gram volkoren penneeen bakje mozzarellabolletjeseen zak rucola400 gram (cherry)tomaatjes2 zongedroogde tomaatjesverse basilicumbeetje citroensap2 el witte wijnazijn6 el...
door Jannie | jul 1, 2010 | Aan de slag, Eropuit, Recepten
De vlier is momenteel weer in volle glorie met de prachtige, witte bloesemschermen. Je kunt er bijna niet omheen, overal kom je ze tegen. Wanneer je erlangs fietst dringt de subtiele bloesemgeur je neus binnen. De bloei is op haar...
door Jannie | jul 1, 2010 | Aan de slag, Eropuit, Recepten
Het is een mooie zomerse avond en je eet lekker buiten, onder de vlier. Met je kinderen kun je een heerlijke vlierbloesemlimonade maken. De bloesem heeft iets aromatisch, het is net dat vleugje dat het hem doet. Deze limonade heeft wel echt overduidelijk een...
door Gastauteur | jul 1, 2010 | Aan de slag, Recepten
Bulgur is een grove tarwekorrel, makkelijk te bereiden en smaakt heerlijk met allerlei groente, zowel koud als warm. Deze salade is een heerlijke lichte maaltijd, ideaal voor na een warme zomerdag! Ingrediënten:250 gram bulgur (verkrijgbaar bij...
door Gastauteur | jun 1, 2010 | Aan de slag, Recepten
Kwarkbroodjes zijn zo klaargemaakt: het deeg hoeft namelijk niet te rijzen en ze hoeven maar twintig minuutjes in de oven. Ze zijn zo heerlijk zoet dat wij ze liever zonder beleg als verantwoord tussendoortje eten. Ook bij het ontbijt of de lunch, met een...
