De supermarkt staat steeds voller met allerlei nieuwe producten. Maar hoe bepaal je nu of iets gezond is of niet? Er worden allerlei stoffen toegevoegd aan het eten om de smaak, houdbaarheid, textuur en aantrekkelijkheid te verbeteren. Maar wat voor stoffen zijn dat nu precies? Dat dit steeds lastiger te bepalen is blijkt wel uit ons artikel Voeding met gebakken lucht. Het totaal vermijden van bewerkte producten is bijna niet 
Waarom het zo belangrijk is dat kinderen leren luisteren naar hun lichaam
Als je kinderen leert luisteren naar hun lichaam, kun je veel problemen voorkomen. Sterker nog: het is onmisbaar bij het opgroeien tot een zelfbewust en gelukkig groot mens. Esther Arends ontwikkelde een speciaal lesprogramma om kinderen (weer) te leren voelen en te...