Dat baby’s al verschillende smaken kunnen proeven in de buik wist je misschien al. En dat sterke smaken terug te proeven zijn in de borstvoeding klinkt ook logisch. Onderzoek toont aan dat je van je baby zelfs een groenteliefhebber kunt maken door zelf bewust te eten. Now we’re talking!
Gebleken is dat de liefde voor groente samenhangt met het soort moedermelk dat baby’s dronken. Onderzoekers van het Monell Chemical Senses Centre in Philadelphia kwamen tot die conclusie nadat ze een experiment hadden uitgevoerd met vijf groepen zwangere vrouwen. Drie groepen dronken daarbij telkens een maand groentesap voor ze borstvoeding gaven, een andere groep deed dat drie maanden lang en dan was er ook nog een controlegroep die helemaal geen sapjes dronk.
Allemaal aan de groentesap?
Toen de baby’s zes maanden oud waren en met vaste voeding gingen experimenten kregen ze steeds drie soorten granenpapjes aangeboden. Een neutrale versie, eentje met wortelsmaak en eentje met broccolismaak. En wat bleek: de kinderen van de moeders die groentesap hadden gedronken hadden een voorkeur voor de groentepapjes. Dat komt zo: Binnen enkele dagen na de geboorte richten baby’s zich op de geur van het eigen vruchtwater. Dat bevat smaken van het voedsel dat de moeder at tijdens de zwangerschap. Vervolgens worden dezelfde smaken weer geproefd in de borstvoeding. Herkenbaarheid en positieve associaties alom. Het later opnieuw proeven van deze bekende smaken en de acceptatie van deze smaken in vast voedsel vinden baby’s fijn. Vroege smaakervaringen leggen daarom de basis en voorkeuren voor bepaald eten.
Vroege smaakervaringen leggen de basis voor bepaald eten
Bij mij klopt het als een bus. Tijdens mijn zwangerschap was ik dol op vers geperst sinaasappelsap en ook na de bevalling dronk ik het graag. Drie keer raden wat het lievelingsdrankje van mijn zoon is.
Allemaal dus massaal aan de groentesap? Liever niet elke dag, zegt Nienke Gottenbos. Want sap bevat minder voedingsvezels, te weinig vet, het slaat een verteringsstap over omdat je niet kauwt en een koude groentedrank opwarmen via de verteringskracht kost veel energie. Helemaal schrappen hoeft niet, maar maak je groene drankje gezonder met deze tips van Nienke. Eet vooral gevarieerd en gezond en geef zo deze smaken mee aan je baby. Enne, verandert je alles-etende-groentemonster-baby op een dag plotseling in een niets-etende-peuter, lees dan dit artikel ‘Waarom kinderen geen groente lusten en dat prima is’.
Meer lezen?
Zie je door de bomen het bos niet meer? Onderstaande artikelen bieden een fijne basis die je naast een gevarieerd menu kunt gebruiken als richtlijn tijdens je zwangerschap en borstvoedingsperiode.
