Pannenkoekentaart: Stapel op je verjaardag

door Sandii Zachte

Hoera, je kind is jarig! Een heerlijke taart hoort natuurlijk bij een verjaardag, maar het is vaak wel érg ongezond. De meeste taarten bevatten veel suiker en bovendien wordt er meestal witmeel gebruikt. Waarom deze ingrediënten niet aan te bevelen zijn, staat in dit artikel. Kiind deelt de lekkerste gezondetaartrecepten met jullie. Deze keer: de pannenkoekentaart!

Ingrediënten:

Beslag
500 gram volkoren meel (bijvoorbeeld spelt of tarwe of deels boekweit of haver)
1 liter melk
2 eieren
snufje zout
zonnebloemolie of roomboter

Vulling
Aardbeien
Banaan
Peer
Bessen
Appelmoes
Ongezoete slagroom

Kies voor vruchten uit het seizoen; deze zijn smaakvoller en voedzamer. Bovendien is het beter voor het milieu als fruit niet uit kassen gehaald of ingevlogen hoeft te worden.

Recept:

Doe het volkorenmeel in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer dit voorzichtig door. Schenk nu de rest van de melk erbij. Roer het beslag net zo lang tot het helemaal glad is. Voeg vervolgens de eieren één voor één door het beslag en voeg een beetje zout toe.

pannenkoekentaart recept

Bak ongeveer twaalf dunne pannenkoeken in een klein beetje boter of olie. Laat je kinderen de pannenkoeken dun beleggen: de ene met appelmoes, de volgende met aardbeitjes, de derde met geprakte banaan, daarna een met plakjes peer en ga zo verder. Wellicht kun je ook een laag met ongezoete slagroom besmeren, maar dit hoeft niet. Gebruik een stuk of vier belegsoorten en herhaal deze. Stapel de pannenkoeken op elkaar en aansnijden maar!

Goed zoet: De regenboogtaart zonder geraffineerde suiker

https://kiind.nl/article668/

Ongebakken appeltaart lust je rauw!

Boekentips

Word lid

In onze fijne online community verbind je met gelijkgestemden

Verder lezen

10 x DIY Hippie style

10 x DIY Hippie style

Heb je ook zo’n zin in ons hippie festival? Om nog meer in de stemming te komen en om te arriveren in stijl hebben we 10 leuke ideetjes voor je verzameld. Hippie style! Kleren maken de hippie Maak van je oude jeans, of die van je kind, een seventies...

Lekker vies: Maak mest met je kinderen

Lekker vies: Maak mest met je kinderen

In veel tuinen en groenstroken tiert de heermoes welig. Ook wel kattenstaart of paardenstaart genoemd. Voor wie het niet kent: het ziet eruit als schattige, kleine kerstbomen. Een vindingrijk plantje Maar het is alles behalve schattig, want voor je het weet staat de...

Een donderse sneeuwbol

Een donderse sneeuwbol

Op dit moment is sneeuw en ijs ver te zoeken. Om in de winterse stemming te blijven maakten wij in drie middagen tijd een donderse sneeuwbol. Wat hebben we nodig voor die donderse sneeuwbol?KleiKwastenVerf in fantastische kleurenLakEen glazen potje met metalen...

7 tips voor vrij spelen

7 tips voor vrij spelen

Vrij spelen. Het klinkt simpel - en dat is het ook. Toch moeten wij onszelf als ouders iets afleren: ons steeds te bemoeien met het spel van de kinderen. Verveelt niemand zich? Houden ze wel rekening met de jongste? Maken ze al ruzie? Loopt het niet uit de hand? Hoe...

Feesttip: chocoladetaart met verstopte groenten

Feesttip: chocoladetaart met verstopte groenten

Dit fantastische taartje wilden we écht met je delen. Het komt uit de feestelijke editie van Kiind, waar je nog meer lekkers en vrolijks kunt vinden, want Kiind bestaat 10 jaar. (Jippie! Nooit meer iets missen? Regel je hier) Maar nu eerst die taart maken. Komt-ie:...

Zelfgemaakte omkeerbare babystrikmuts

Zelfgemaakte omkeerbare babystrikmuts

Baby's verliezen de meeste warmte via hun hoofd. Daarom dragen ze - zeker in het begin - vaak mutsjes. Strikmutsjes blijven erg goed zitten. Maak ze van tricot voor binnenshuis of van heerlijke rekbare wolfleece om buiten de koud te trotseren. Het patroon is voor...

DOWNLOAD GRATIS EBOOK

Lees 'Zo bereid je je voor op je baby'. Je ontvangt meteen onze zinnige nieuwsbrief (waarvoor je je uiteraard op ieder moment kunt uitschrijven)

Het is gelukt, we gaan een mail naar je typen! (check ook je spamfolder)

0