door Sandii Zachte | nov 1, 2013 | Boekentips opvoeding
Wil jij de aardkloot een klein beetje liever, mooier en gezonder maken? Ja? Dan wil je ‘Groeten uit Transitië’ zeker lezen! Een wormenbak, autodelen en tuinieren op de vierkante millimeter. Het kán wel, een beetje duurzamer leven. Deels terug naar...
door Nienke Gottenbos | mei 1, 2013 | Voeding
Vroegâh, toen de lucht blauw en seks nog vies, was alles beter. Zelfs onze darmflora. Voordat we koelkasten hadden, vonden we andere manieren om voedsel lang houdbaar te maken. Fermentatie was één van die manieren, en onze gezondheid vaarde er wel bij. Fermentatie is...
door Cathelijne van den Bercken | mei 1, 2013 | Aan de slag, Recepten
We maken graag gekke hippe nieuwe gerechten, maar willen oma’s recepten niet vergeten. Cathelijne beschrijft de lekkerste. De recepten tot en met de rabarbersoep komen uit mijn boek ‘De smaak van verlangen’. Tijdens de tweede wereldoorlog zijn ze opgeschreven...
door Anita Borst | apr 1, 2013 | Aan de slag, Handwerken
Heb je nog nooit gehaakt, maar wil je nu eindelijk ook hip handwerkend door het leven? Dan is dit je ideale beginnersproject. Oma’s vierkantjes vergen nauwelijks oefening en ze kunnen eigenlijk niet mislukken. Met twee grote vierkanten heb je al een supertrendy...
door Cathelijne van den Bercken | jan 1, 2013 | Aan de slag, Recepten
In Nederland gooien we jaarlijks 2,4 miljard euro aan eetbaar voedsel weg. Dat is ongeveer vierhonderd euro per huishouden. Gemiddeld verspilt een persoon ruim vijftig kilo voedsel per jaar. Dat is twintig procent van wat we kopen. Van alle voedingsmiddelen wordt...
