Nina Akerboom woonde de lezing bij van Nienke Gottenbos – De Groene Vrouw – op het Kiindfestival. Een belangrijk thema waar ze over vertelde, is: wat is gezonde voeding voor mijn baby?
Gezonde voeding voor je baby, daar kan Nienke heel kort over zijn. Echt voedsel, met als vuistregel drie keer V: vocht, vezels en vetten. Dat vraagt om nadere uitleg, want het Nederlandse dieet van ontbijten met pap, snacken met een koekje, lunchen met brood en avondeten met pasta bevat niet dat vocht en die vezels en vetten waar de Groene Vrouw op doelt.
Vocht voor je baby
Borstvoeding
Het beste vocht is borstvoeding. Zeker het eerste jaar is dit de beste dorstlesser voor je kind. Onze darmen zijn zich gedurende de eerste zes maanden nog aan het ontwikkelen. Borstvoeding vormt een beschermlaagje aan de binnenkant van de darm waardoor de cellen van de darmwand zich veilig kunnen sluiten. Water is na borstvoeding de beste dorstlesser.
Kunstvoeding
Als borstvoeding of donormelk geen optie is, kun je kiezen voor kunstvoeding. Kunstvoeding bevat andere suikers, vetten en eiwitten. Om de darmflora van je baby een handje te helpen kun je in overleg met een darmfloratherapeut over wat je kunt doen om deze goed mogelijk te ondersteunen.
Vezels voor je baby
Ten onrechte wordt er vaak gedacht aan (volkoren) brood als we het hebben over vezels. Een vaak geziene snack in de handen van een baby van 6+ maanden is dan ook een soepstengel of broodkorstje. Maar het enzym dat nodig is om koolhydraten te verteren wordt pas in voldoende mate gevormd rond de 28 maanden. Ook zijn er aanwijzingen dat gluten dusdanig slecht zijn voor de darmen dat zij de darmen zelfs kunnen beschadigen. Welke vezelrijke voedingsmiddelen zijn dan wel geschikt voor een baby?
Groente en fruit
Groente en fruit zijn gezonde voeding voor je baby. Bij de eerste hapjes kun je bijvoorbeeld beginnen met:
- bataat
- wortel
- aardpeer
- pompoen
- avocado
- appel
- peer
- banaan
Tip: Bij de eerste hapjes kun je de groente en fruit zachtjes stomen. Daarmee maak je ze beter verteerbaar en eiwitten die een mogelijke allergie kunnen oproepen minder schadelijk.
Vetten voor je baby
Vetten zijn noodzakelijk. Zo is cholesterol bijvoorbeeld noodzakelijk als bouwsteen voor lichaamscellen, hormonen en een goede hersenwerking en helpt de voedingsstof gelatine bij het ‘dichten’ van de darm en voedt het darmslijmvlies. Bovendien zijn vetten (en vocht) belangrijk voor het voorkomen van verstoppingen in de darmen.
Geschikte vetten voor je baby:
- Moedermelk; rijk aan cholesterol
- Eigeel; een geschikt eerste hapje voor je kind, boordevol vetten en vitaminen
- Bouillon; huisgemaakt bouillon van kip, lam of rund
- Grasboter; voor over de groentehapjes
- Kokosolie; voor over de groentehapjes
Meer weten?
Vocht, vezels en vetten uit écht voedsel zijn dus de vuistregel voor gezonde voeding voor je baby. Het e-boek Bijvoeding van Nienke Gottenbos geeft inzicht in gezonde voeding, bijvoedingssignalen, wat te doen bij allergie, een vegetarisch dieet en nog veel meer. Bij aankoop krijg je nog wat extra’s, waaronder een receptenboekje voor baby’s en kinderen.
Nienke Gottenbos alias De Groene Vrouw alias De Poepdokter schrijft dit en veel meer zinnigs, zoals Gezond van mond tot kont. Je vindt haar hier.
