Zelfgemaakte wraps: om waanzinnig mee te knoeien

door Jannie

Wraps eten, dat is lekker met je handen eten en je niet druk maken om het tafellaken, de vloer of de kleding van de kinderen. Deze heerlijke knoeimaaltijd is geschikt voor kinderen vanaf 9 maanden.

Ingrediënten:
Wraps
300 gram volkorenmeel
200 ml water
Eventueel (verse) kruiden
Olie

Beleg
Tomaat
Komkommer
Maïs
Rode paprika
Kidneybonen
Ui
Gemengde sla
Crème fraîche
Avocado

 

Recept:

De wraps
Doe het volkorenmeel in een bak en maak een kuil. Voeg hier wat water aan toe en meng dit. Voeg steeds weer een beetje water toe, tot al het water erin zit en begin te kneden. Voeg eventueel wat meel toe wanneer het deeg te plakkerig blijft. Het deeg is goed wanneer het nét aan niet meer aan je handen plakt. Voeg eventueel bij (een deel van) het deeg wat verse kruiden toe. Laat het deeg een half uur in folie rusten om het vervolgens nog een keer goed te kneden.

zelf wraps maken

Maak balletjes met een diameter van ongeveer 4 à 5 centimeter doorsnede. Plet deze balletjes tot ronde koeken. Strooi meel over je werkoppervlakte en rol de platte koek zo dun mogelijk uit. Té dun kan bijna niet, dus goed rollen.

zelf wraps maken recept

Zet een grote koekenpan op hoog vuur en verhit de olie. Bak de wraps kort aan beide zijdes. Voordat de volgende wrap erin gaat doe je weer een beetje olie in de pan.

recept zelf wraps maken

Variatietips: Vervang (een deel van) het water door yoghurt, crème fraîche of melk.

Voeg een scheutje olijfolie aan het deeg toe.
Maak spinazie fijn met een vijzel en meng dit door het deeg.
Maak gedroogde tomaten (voorgeweekt) fijn met een vijzel en meng dit door het deeg.

De vulling
Verwarm de bonen, maïs en de paprika in een koekenpan en strooi er wat zwarte peper overheen. Zet verder bakjes neer met kleine stukjes tomaat, komkommer, ui en sla neer.
Maak de avocado fijn en doe er wat peper en citroensap overheen. Doe dit ook in een bakje. Zet alle bakjes, de pan en het bakje crème fraîche op tafel neer. Besmeer en vul de wraps naar smaak! Voor de kleinsten kun je de ui en bonen natuurlijk achterwege laten.

Boekentips

Word lid

In onze fijne online community verbind je met gelijkgestemden

Verder lezen

Watermeloenijsjes met de pure smaak van fruit

Watermeloenijsjes met de pure smaak van fruit

We kregen een recept van een enthousiaste lezer opgestuurd; ijs maken doe je zelf! Erg leuk om samen te doen en zo gezond als je zelf wilt! Je kunt eigenlijk van elk ingrediënt wat je kunt bedenken ijsjes maken, van yoghurt, vers fruit, fruitsap of...

Kabouterfeest als kinderpartijtje

Kabouterfeest als kinderpartijtje

Je kent ze wel, die kleine rakkers met rode mutsjes: kabouters! En de meeste kleine kinderen zijn er heilig van overtuigd dat ze bestaan en zelfs te vinden zijn. Omdat het stiekem best wel leuk is om mee te gaan in die fantasie, bedacht Kiind Magazine een...

Proefjesfeest als kinderpartijtje

Proefjesfeest als kinderpartijtje

Voor kleine en grote onderzoekers is een proefjesfeest een droom die uit komt. Het vraagt wat voorbereiding om alle materialen in huis te krijgen, maar dan heb je ook wat. Kinderen doen graag dingen zelf, daarom is het handig om de proefjes aan te passen aan de...

Maak een diorama met natuurfiguren

Maak een diorama met natuurfiguren

Zou je weleens met je kinderen willen knutselen maar voel je je superoncreatief? Artie Farty is dan het boek dat je nodig hebt. Vol inspiratie om mee aan de slag te gaan. Bij deze een voorproefje: Een diorama! Leuk vanaf ongeveer vijf jaar. Een wattes? Dit dus:...

Freestyle borduren: echt niet stoffig!

Freestyle borduren: echt niet stoffig!

Heb jij dat ook? Je gaat ervoor zitten om een patroon te volgen om iets creatiefs te maken. Handig, een werkbeschrijving voor een borduurwerk. Dan hoef je het niet meer zelf te bedenken. Je leest het eerste stukje van de werkbeschrijving met steeknamen, kleurnummers...

Zomercompote van aardbei en rabarber

Zomercompote van aardbei en rabarber

De rabarber is rijp om te oogsten. De zoetzure smaak past goed bij aardbei. Tijd dus voor een simpele compote! Ingrediënten300 gram aardbeien300 gram rabarber1 vanillestokje100 ml water BereidingVerwijder de bladeren en de harde onderkant van de...

GRATIS EDITIE KIIND

Lees Kiind stiekem lekker gratis. Download editie OER! Je ontvangt meteen ook de nieuwsbrief vol inspiratie - waarvoor je je ieder moment kunt uitschrijven.

Het is gelukt, we gaan een mail naar je typen! (check ook je spamfolder)

0